Willkommen in der Türkischen Küche mit dem Besten aus ihrer reichen Vielfalt. Zeitgenössisch eigenständig und zugleich authentisch, in west-östlicher Verbundenheit mit ihren Wurzeln.
Willkommen in der Türkischen Küche mit dem Besten aus ihrer reichen Vielfalt. Zeitgenössisch eigenständig und zugleich authentisch, in west-östlicher Verbundenheit mit ihren Wurzeln.
Bewirtet, nicht bewertet. Das ist orientalische Gastfreundschaft, wie sie seit Jahrhunderten gepflegt wird. Ocakbasi, vor dem Holzkohlengrill sind alle Menschen gleich. Teile am Tisch mehrere Gerichte mit Anderen, das ist die türkische Lebensart. Oder stell dir einfach dein Lieblingsessen zusammen. In die Töpfe kommen mit Sorgfalt ausgesuchte Zutaten von Herstellern, die wir kennen – wenn immer möglich aus biologischer Produktion. Herzlichkeit verbinden wir mit Leidenschaft für das Gute. Weil das Gül satt machen will und auch ein bisschen glücklich.
Den schon ein wenig berühmt gewordenen Brunch im Gül gibts immer wieder sonntags, aber auch schon am Samstag – und mit allem, was für uns dazu gehört: grillierte Spitzpaprika, feine Eierspeisen, backfrische Ekmeks, Simits und Pides aus unserem Holzofen, sowie Kaymak (türkischer Frischkäse), Oliven und hausgemachte Confi. Und natürlich auch, je nach Saison, frische Früchte.
Samstag ab 11 bis 13:00 Uhr Sonntag ab 11 bis 14 Uhr
Geniesse an der Bar einen Cocktail, allein oder mit Freunden, türkisch inspiriert oder ganz klassisch.
Das Gül hat 88 Plätze drinnen (und im Sommer auch 64 draussen) für Feste mit der Familie, mit Geschäftspartnern oder Freunden. Sicher gut, wenn du reservierst. Als besonderes Geschenk bereiten Gül-Gütscheine viel Freude: Auskunft geben wir dir im Restoran oder bei yemek@guel.ch. Güle Güle
Gütscheine vom Gül machen glücklich (und beim Einlösen auch satt!). Du kannst sie gleich hier bestellen und ausdrucken.
